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    黑木耳水分检测仪

    型号:SFY-6

    品牌:冠亚

    生产厂商:深圳市冠亚电子科技有限公司

    产品类别:菌类水分检测仪

    黑木耳水分检测仪特点

    1、菌类行业专用

    2、全自动测试模式

    3、标配专用软件和微型打印机

    4、效率高,速度快,几分钟即可测试完成

    • 产品描述
    • 具体应用
    • 规格参数
    • 应用客户
    • 相关标准

    木耳分级标准

    按质量指标分级

    根据中华人民共和国,国家标准GB6192-86规定分为三级。
    一级: 耳片黑褐色,有 光亮感,背面灰色。 不允许有拳耳、流耳、流失耳、蛀虫耳和霉烂耳。 朵片完整,不 能通过直径2cm的筛眼。 含水量不能超过14%;,干湿比为1: 15以上, 耳片厚度1mm以上, 杂质不能超过0.3%。
    二级:耳片黑褐色,背暗灰色。 不允许有拳耳、流耳、流失耳、虫蛀耳和霉烂耳。 朵片完整,不能通过直径1cm的筛眼。 含水量不超过14%;,干湿比为1: 14 以上, 耳片厚度为0.7mm以上,杂质不能超过0.5%。
    三级: 耳片光泽多为黑褐色或浅棕色。拳耳不超过1%;,流耳不超过0.5%。不允许有流失耳、虫蛀耳和霉烂耳。 朵小或成碎片,不能通过直径0.4cm的筛眼。 含水量不超过14%;,干湿比为1: 12以上, 杂质不超过1%
    按采摘季节标准分级
    甲级(春耳):春耳以小暑前采收者为主。面青色,底灰白,有光泽。朵大肉厚,膨胀率大。肉层坚韧,有弹性。无泥沙虫蛀,无卷耳、拳 耳(由于成熟过度,久晒不干,粘在一起的)。
    乙级(伏耳):伏耳(小暑到立秋前采收者为主)。表面青色,底灰褐色,朵形完整,无泥沙虫蛀。
    丙级(秋耳):秋耳(以立秋以后采收者为主。色泽暗褐,朵形不一,有部分碎耳、鼠耳(小木耳),无泥沙虫蛀。
    丁级:不符合上述规格,不成朵或碎片占多数,但仍新鲜可食者。
    以丙级秋耳价格最贵。
    木耳培养基水分含量控制在多少为宜
    黑木耳属于腐生性中温型真菌。菌丝在6~36℃之间均可生长,但以22~32℃最适宜;15~27℃都可分化出于实体,但以20~24℃最适宜,河南省卢氏县就是因为良好的天然环境造就了卢氏黑木耳为其地理保护产品。菌丝在含水量60%~70%的栽培 料及段木中均可生长,子实体形成时要求耳木含水量达70%以上,空气相对湿度90%~95%。菌丝在黑暗中能正常生长,子实体生长期需250~1000 lx的光照强度。为好气性真菌,pH5~5.6最适宜。黑木耳栽培方法有段木栽培与塑料袋代料栽培等多种。[
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